


پودر سماق قرمز اعلا | چاشنی ترش و اصیل ایرانی، بهترین همراه برای انواع کباب، جوجه و سالاد
برند: بوم زاد
وزن بستهبندی
هر قسط با تربپی:
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
نقش حیاتی در طب سنتی و هضم غذا
سماق دارای طبع سرد و خشک است و یکی از بهترین مصلحها برای غذاهای پرچرب و گوشتی (مانند کباب کوبیده و چنجه) محسوب میشود. مصرف آن همراه با کباب، علاوه بر تعدیل چربی، به پاکسازی مجاری گوارشی کمک میکند.
رنگ و طعم طبیعی، بدون افزودنی
بسیاری از پودرهای سماق موجود در بازار با استفاده از گلاخرا یا رنگهای خوراکی تهیه میشوند؛ اما سماق اعلا باید رنگ طبیعیِ میوه سماق (قرمز تیره مایل به قهوهای) را داشته باشد. این محصول کاملاً طبیعی و بدون هیچگونه ماده افزودنی تهیه شده است.
کاربرد چندمنظوره
اگرچه سماق عمدتاً با کباب شناخته میشود، اما در آشپزی مدرن بهعنوان یک طعمدهنده مرکباتی در دیپها، پیشغذاها و انواع مرینیتهای گیاهی برای ایجاد طعم “ترش و تیز” بهکار میرود.
دستهبندی: ادویه و چاشنی

